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    • 2014.08.03 Sunday
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    さつまいも 電子レンジ

    JUGEMテーマ:キッチン家電
     
    電子レンジで焼き芋も作れるんですね。

    電子レンジなので厳密には「焼き」芋ではないですが、

    上手く作れば10分そこらで近い味のものができるそうです。



    一番大切なポイントは、

    出力を「解凍」や「」にして10分間ほど加熱すること。

    これは、低温で長めに加熱した方がさつまいもが甘くなるからです。

    そういう意味では、炊飯器などでも作れますが、

    これだと完全に蒸し芋になっちゃいますね……



    ちなみに当たり前ですが、

    オーブントースターだとより焼き芋っぽくなります。

    ただ、オーブンやトースターに合わせた時間が必要になるし、

    だいたい20分〜40分くらいかかるので、

    手軽に作るなら電子レンジが良いかと。

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